Sardoncini Marinati con cipolla caramellata e la nostra piadina
Tris di tartare con frutta di stagione e le nostre salsine fatte in casa
Burrata e alici del Mar Cantabrico,il suo pane profumato e i frutti rossi
Salmone marinato,burro salato della Normandia e pepe in grani
Degustazione di antipasti A'Mare
Cerchio di branzino con spinaci saltati al burro ed erba cipollina
Cozze A'Mare con i crostini di pane abbrustolito
Seppioline piastrate ai profumi del Mediterraneo
Gratinati misti
Spaghettoni artigianali alle vongole come da tradizione
Paccheri freschi mantecati con crema di pomodoro,burrata e gambero viola crudo
Strozzapreti,cozze sgusciate,crema di patate e riduzione al Fossa
Tagliolini allo scoglio
Cappellacci ruvidi ripieni di branzino con bisque di gamberi,pomodorini confit,stracciatella e bottarga
Tataki di tonno ai due sesami,maionese all'avocado,pomodorini e caviale di soia
Fritto misto d'Amare con verdurine croccanti
Tentacolo di polipo piastrato con crema di patate e la sua spuma,battuto di olive,capperi e pomodorini
Calamaro panato con cipolla in agrodolce e mix di insalatina ai profumi orientali
Trancio di ombrina in crosta di pane,pomodorini datterini e salsa Porto Bianco
Catalana di molluschi e crostacei,agrumi e orto croccante
Misticanza con cipolla
Patatine fritte
Patate al forno
Zucchine grigliate
Chiedere al personale
Margherita
-Pala Piccola consigliata per 1 persona 6 euro -Pala Grande consigliata per 2/3 persone euro 18
Marinara
Regina Margherita
W L'Italia
Pomodoro,bufala,pesto al basilico e olio evo
Salame piccante e olive
Salsiccia
Rivabella
Pomodoro,burrata,bresaola di tonno e misticanza condita
Viserba
Stracciatella,alici del Mar Cantabrico e cipolla caramellata
Viserbella
Stracciatella,mortadella e granella di pistacchi
Marina Beach
Pomodoro,alici del Mar Cantabrico,pesto al basilico,pomodori secchi e olive riviera
Torre Pedrera
Prosciutto crudo e burrata
Igea Marina
Pomodoro,aglio,alici marinate e prezzemolo
If you’re browsing the Ristorante Pizzeria A'mare Menu, get ready for a lineup that feels effortlessly Italian and wonderfully comforting. Just steps from the shoreline at Viale Giuliano Dati, 57 in Viserba, this spot brings together the kind of dishes you crave on a relaxed afternoon by the sea. The pizzas are the real conversation starters - thin, crisp bases topped with everything from classic margherita simplicity to generously layered seafood combinations that nod to the Adriatic nearby.
Then there’s the pasta. Expect silky tagliatelle, rich lasagna, and plates dressed in sauces that taste slow-cooked and full of character. Seafood shows up often, naturally, and it’s handled with care - grilled, tossed with pasta, or folded into risotto. You’ll also find hearty meat dishes and lighter salads, so whether you’re in the mood for something indulgent or something easygoing, there’s plenty to explore without feeling overwhelmed.